Nấm Trùng Thảo, loại dược liệu mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, được sử dụng hàng ngày như một loại nguyên liệu ẩm thực. Ngâm rượu là một phương pháp hữu ích, được ưa chuộng vì vừa có thể bảo quản lâu, vừa tăng cường sức khỏe. AT xin giới thiệu 4 cách ngâm rượu dễ làm, mang nhiều hương vị khác nhau cho bạn thưởng thức.
Ngâm rượu nấm trùng thảo được nhiều người ưa thích vì có thể giữ nguyên các dưỡng chất tinh hoa có trong loại nấm này. Nấm Trùng Thảo chứa hoạt chất như Cordycepin, Adenosine, Polysaccharides cùng 17 Acid Amin và các nguyên tô vi lượng, được chứng minh có tác dụng bồi bổ sức khỏe.
100gr Nấm Trùng Thảo
1l Rượu 35-40 độ (Vodka/ rượu gạo/ rượu trắng/ rượu nếp)
Bình thuỷ tinh có nắp
Bước 1: Rửa sạch Nấm Trùng Thảo tươi. Đối với Nấm Trùng Thảo tươi của AT Group, bạn có thể sử dụng trực tiếp, không cần phải rượu vì toàn bộ sản phẩm đã trải qua bước sơ chế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy chuẩn an toàn khác
Bước 2: Cho nấm vào lọ thuỷ tinh, đổ đầy rượu, đóng kín
Bước 3: Bạn có thể bỏ thêm mật ong hoặc đường để tăng thêm hương vị
Bước 4: Ngâm trong khoảng 5-6 tháng
1kg Nấm Trùng Thảo sấy khô
1kg nhung hươu non
3l rượu rđế
Bình thuỷ tinh có nắp
Bước 1: Làm sạch lông và thái lát mỏng nhung hươu. Ngâm qua rượu gừng để giảm mùi tanh
Bước 2: Cho Nấm Trùng Thảo và nhung hươu vào lọ. Rót rượu vào, đảm bảo rượu phủ hết nấm trùng thảo và nhung hươu
Bước 3: Đậy kín, để lọ ở nơi thoáng mát. Ngâm trong khoảng 6 tháng.
20-30gr Nấm Trùng Thảo
10-15 hạt kỳ tử
500ml rượu trắng
Bình thuỷ tinh có nắp
Bước 1: Cho Nấm Trùng Thảo và Kỳ tử vào bình
Bước 2: Đổ rượu vào ngâm. Ngâm 2-3 tháng.
100gr Nấm Trùng Thảo
200gr táo đỏ
1l rượu
Bình thuỷ tinh có nắp
Bước 1: Cho Nấm Trùng Thảo và Kỳ tử vào bình
Bước 2: Đổ rượu vào bình. Ngâm trong khoảng 3 tháng. Bạn có thể ngâm lâu hơn để hương vị đậm hơn.
Chọn rượu tốt: Nên sử dụng loại rượu tốt, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng, hương vị và sự an toàn.
Chọn Nấm Trùng Thảo: Nên chọn nơi mua uy tín, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, công bố nguồn gốc và giấy phép kinh doanh.
Thời gian ngâm: Thời gian ngâm phải đảm bảo đủ để có thể chiết xuất được các dưỡng chất tinh hoa có trong Nấm Trùng Thảo. Thời gian ngâm thông thường là 6 tháng. Thời gian ngâm tối thiểu là 3 tháng.
Bảo quản rượu Nấm Trùng Thảo: Sau khi ngâm, cần bảo quản rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Trên đây là 04 cách ngâm rượu Nấm Trùng Thảo cực dễ thực hiện tại nhà để thưởng thức Nấm Trùng Thảo hàng ngày, bồi bổ sức khỏe. Hãy lựa chọn cho mình nơi cung cấp Nấm Trùng Thảo uy tín để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho người sử dụng các bạn nhé!
Công ty Cổ Phần AT Group là một trong các đơn vị nuôi trồng và phát triển Nấm Trùng Thảo theo quy mô công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. Nấm Trùng Thảo tươi được nuôi cấy từ nguồn giống chuẩn, được cấp phép bởi ngân hàng giống Nhật Bản. Ngoài ra, Nấm Trùng Thảo AT Group được công nhận là sản phẩm đạt chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Hiện tại, công ty AT Group cung cấp Nấm Trùng Thảo tươi, Nấm Trùng Thảo khô và các dòng sản phẩm Nước Chiết xuất Nấm Trùng Thảo được đóng hũ thuỷ tinh tiện lợi, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm Nấm Trùng Thảo và các sản phẩm chiết xuất từ Nấm Trùng Thảo (Scorpius Chiết xuất Trùng Thảo – Fucoidan và Scordy Chiết xuất Trùng Thảo – Nha đam)…Bạn có thể liên hệ với Công ty Cổ phần AT:
